Bine ati venit la ZAGORA - Prajitoria de cafea

Importam cafea verde Arabica din toate colturile lumii. O prajim special pentru modul in care urmeaza sa fie preparata - ibric, espresso, filtru sau alte metode de preparare.
Cafeaua se puncteaza de la 1 la 100 conform SCA, si poate fi impartita in 3 mari categorii:
1. Cafea de specialitate - 80-100 puncte (sub 5% din productia mondiala), calitate exceptionala;
2. Cafea gourmet - 60-79 puncte, cafeaua de buna calitatea cu care sunteti obisnuiti;
3. Cafea comerciala - sub 60 de puncte. Fara un standard clar pentru delimitare fata de cea gourmet, este cafeaua de calitate medie si scazuta, de volum.
Prajim doar cafea de specialitate, 80+ puncte, 100% Arabica. Scopul nostru este sa facem accesibile cele mai bune cafele din lume, in fiecare zi.